Вареную свеклу очистить от кожуры, нашинковать мелкой соломкой или натереть на терке с крупными отверстиями. Подсушенный грецкий орех растолочь в ступке. Свеклу, орех и мелко шинкованный или тертый чеснок положить в неглубокую посуду, добавить немного соли, майонеза, сахарного песку, хорошо перемешать, уложить в салатник и подать на стол.
На 75 г свеклы 20 г грецких орехов, 5 г чесноку, 50 г майонеза, соль и сахарный песок по вкусу.
Метки:
майонез,
орех,
сахар,
соль,
чеснок
Посмотрите также
- Салат из моркови с орехами
Сырую морковь мелко нашинковать соломкой или натереть на терке. Подсушенный грецкий орех растолочь в ступке. Затем морковь и орех положить в неглубокую посуду, добавить сахарного песку, немного соли, майонеза, все хорошо перемешать, уложить горкой в салатник и подать на стол.
В салат можно добавить тертый чеснок.
На 50 г моркови 15 г [...]
- Казылык горячий
Взять мясистый, жирный кусок говядины или конины (желательно брюшины), нашинковать небольшими кусочками величиной с лесной орех или пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить соль, перец, перемешать и поставить в холодное место на 1,5—2 суток. Затем в приготовленное мясо добавить по вкусу мелко нашинкованный лук или чеснок и снова перемешать. Этим фаршем наполнить хорошо [...]
- Фарш из лосятины
Жирную лосятину обмыть и нарезать на куски величиной с грецкий орех, положить в кастрюлю, добавить соль, перец и немного уксуса, все перемешать и поставить на холод на 30—35 мин. Затем мясо слегка обмыть и пропустить вместе с луком через мясорубку.
Фарш положить, на горячую масленую сковороду и жарить помешивая. По мере выкипания жидкости [...]
- Тушеная лосятина
Лосятину (филейную часть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать на куски толщиной 1—2 см, положить в кастрюлю, добавить соль, перец, мелко нашинкованный репчатый лук и чеснок, немного уксуса, все хорошо перемешать и поставить на холод для маринования на 3—5 часов.
Маринованные куски мяса обсушить и жарить на горячей масленой сковороде помешивая, до полуготовности. После [...]
- Тонкий омлет с начинкой
Готовят тонкий омлет, кладут на него начинку и загибают его края в форме конверта. Поджаривают в масле и в горячем виде подают к столу. Тонкий омлет с начинкой можно приготовить в форме рулета или пирожка. Начинку для тонкого омлета можно приготовить из различных продуктов.
1) Отваривают мясо, нарезают его мелкими кусочками, солят и [...]